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モンテファルコとワイナリー訪問

昼食後、3時半に学校に集合し、モンテファルコに向かいました。 まず最初にモンテファルコを訪問。 博物館に入場し、ベルナルド・ゴッツオリのサン・フランチェスコの一生を描いたフレスコ画を見学。 歴史的地区を一通り見学、またウンブリアのテラスと呼ばれる眺望を楽しんだ後、ワイナリーへ。 ワイナリーでは、そこで生産されている白ワイン（グレケット）、赤ワイン（テーブルワイン、ロッソ・ディ・モンテファルコ、サグランティーノ・ディ・モンテファルコ辛口、サグランティーノ・ディ・モンテファルコ・デザート）を次々と試飲。

屋外でワインを試飲しました

ワインの瓶詰め作業の説明を受ける

また、ワインの製造過程の説明を受けました。 ちょうどワインのボトル詰めをしている所でしたので、その作業に関しても説明を受けました。 試飲したサグランティーノ・ディ・モンテファルコは目の前で瓶詰めされたばかりのものでした。 見学の後、試飲したばかりのワインをその場で購入する人も‥。

夕食は近くの町でウナギの村祭りが行われていたので、そこで取りました。 ウナギの村祭りは古くからあった風習を受け継いだものです。 夏のこの時期になるとこの村では、テベレ河につながっている水路を開き、掃除をするのですが、その水路にウナギがたくさん残されます。 日持ちがしないものなので、近隣の人々を招き、ウナギ料理を振る舞うという風習です。 村祭りではワインを飲みながら、そのウナギ料理を楽しみました。

村祭りでウナギ料理を食べる

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